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CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

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Type formation

CAP agricole

Niveau d'études

CAP ou équivalent

Contenu

L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools. Il conduit des machines etou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson¿ ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets¿ A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.

Poursuite études

Le CAPA débouche sur la vie active mais il est possible, à certaines conditions, de continuer à se former en préparant en 2 ans un bac professionnel ou un brevet professionnel (BP) du secteur agroalimentaire.

MÉTIERS ASSOCIÉS

opératrice de fabrication de produits alimentaires / opérateur de fabrication de produits alimentaires

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metier

Fabriquer des aliments Pétrir une pâte, cuire un jambon, fabriquer une sauce, découper d...

Niveau d'études

CAP ou équivalent

Détails

Catégories

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