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Le BUT GMP est une formation professionnalisante articulant des matières scientifiques et technologiques. L’élève étudie les mathématiques appliquées, les statistiques, le dimensionnement des structures, la mécanique, les sciences des matériaux, l’informatique. La formation technologique porte sur l'ingénierie mécanique en conception de produits, la CAO design, la production mécanique, les méthodes, la métrologie, l’électricité, l’électronique, l’électrotechnique, l’automatisme, la robotique, l’organisation de processus industriel.   Le BUT GMP propose 5 parcours qui offrent une ouverture avec l’acquisition d’une compétence complémentaire aux 4 compétences du tronc commun (spécifier ; développer ; réaliser ; exploiter). parcours chargé d’affaires industrielles : l’élève est formé à la gestion marketing et commerciale ; parcours conception et production durables : l’élève est formé à l’installation de processus de fabrication intégrant la prise en compte de la maîtrise des normes environnementales ; parcours innovation pour l'industrie : l’élève est formé à la maîtrise des outils et démarches de créativité et d’aide à l’innovation et de propriété industrielle ; parcours management de process industriel : l’élève apprend à maîtriser le processus de réalisation de l’ensemble du cycle de vie d’un produit, incluant la gestion d’équipes, les relations avec les différents secteurs de l’entreprise ; parcours simulation numérique et réalité́ virtuelle : l’élève apprend à utiliser des outils numériques de simulation avancée, de réalité virtuelle et augmentée. Attention, tous les IUT ne proposent pas la totalité de ces parcours. Le titulaire du BUT GMP peut travailler dans les services de production, en bureaux d'études, dans les services qualité et essais de tous les secteurs de l'industrie mécanique ou poursuivre des études vers un master ou un diplôme d’ingénieur.